var title="Rezept-Tipp von Koch Fabian Beck: Wade und Rippe vom Rind";
var short="Ein Tier sollte komplett verwertet werden, findet Fabian Beck. Und deshalb hat sich der Koch für seinen Rezeptvorschlag auch zwei Teile vom Rind vorgenommen, die in dieser Form sonst nicht so häufig auf die Teller kommen. Viel Spaß beim Nachkochen!";
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