var title="Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Was sind Alternativen zum Fleisch - und sind sie gesund?";
var short="Ob vegane Schnitzel, Steaks oder Würstchen - mittlerweile gibt es genügend Fleischersatzprodukte, die die beliebten Fleisch-Gerichte ersetzen können. Doch kann man diese wirklich bedenkenlos genießen? Häufig wird behauptet, dass diese Art der pflanzenbasierten Ernährung gesund sei. Kritiker behaupten das Gegenteil. Und welche Lebensmittel eignen sich sonst noch als Alternativen?";
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